Deficiência de Ferro: Causas, Sintomas e Como Tratar

março 26, 2025 Videmed

Introdução

A deficiência de ferro é uma das carências nutricionais mais comuns no mundo, afetando cerca de 25% da população global, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). O ferro é um mineral essencial para a produção de hemoglobina, proteína responsável por transportar oxigênio no sangue. Quando os níveis estão baixos, o corpo não consegue produzir glóbulos vermelhos suficientes, levando à anemia ferropriva.

Neste artigo, você vai entender:
✔ O que é deficiência de ferro e por que ela ocorre?
✔ Sintomas mais comuns
✔ Grupos de risco
✔ Diagnóstico e exames
✔ Alimentos ricos em ferro
✔ Tratamento e prevenção

O Que Causa a Deficiência de Ferro?

A falta de ferro no organismo pode acontecer por três motivos principais:

1. Ingestão Insuficiente

Dieta pobre em alimentos ricos em ferro (carnes, folhas verdes, leguminosas).
Dietas restritivas (veganismo sem suplementação adequada).

2. Má Absorção

Doenças intestinais (como doença celíaca ou gastrite).
Consumo excessivo de café, chá preto e leite (que atrapalham a absorção).

3. Perda Excessiva de Sangue

Menstruação intensa.
Hemorragias (úlceras, hemorroidas).
Cirurgias ou doações frequentes de sangue.

Sintomas da Deficiência de Ferro

Os sinais podem ser leves no início, mas pioram com o tempo:

✅ Cansaço extremo e fraqueza (falta de oxigênio nos músculos).
✅ Palidez na pele e mucosas (gengivas e parte interna dos olhos mais claras).
✅ Falta de ar ao fazer esforços (subir escadas, caminhar).
✅ Tonturas e dor de cabeça frequente.
✅ Unhas quebradiças e queda de cabelo.
✅ Vontade de comer coisas estranhas (geofagia – desejo por terra, gelo).

Quem Está em Maior Risco?

Alguns grupos precisam de atenção redobrada:

Mulheres em idade fértil (devido à menstruação).
Gestantes (o bebê consome muito ferro da mãe).
Bebês e crianças (em fase de crescimento).
Vegetarianos e veganos (se não suplementarem corretamente).
Pessoas com doenças inflamatórias intestinais (como Crohn e colite).

Diagnóstico: Quais Exames Detectam?

Se suspeita de deficiência de ferro, o médico pode pedir:
🔍 Hemograma completo (avalia hemoglobina e hematócrito).
🔍 Ferritina sérica (mostra os estoques de ferro no corpo).
🔍 Transferrina e saturação de transferrina (analisam a capacidade de transporte de ferro).

Valores baixos de ferritina (< 30 ng/mL) indicam reservas insuficientes.

Alimentos Ricos em Ferro

Existem dois tipos de ferro na dieta:

1. Ferro Heme (melhor absorvido – origem animal)

Carnes vermelhas
Fígado
Peixes (sardinha, atum)
Ovos

2. Ferro Não-Heme (origem vegetal – absorção menor)

Feijão, lentilha, grão-de-bico
Espinafre, couve
Tofu
Castanhas e sementes (abóbora, gergelim)

Dica para melhorar absorção: Consuma com vitamina C (laranja, limão, pimentão) e evite café/chá próximo às refeições.

Tratamento: Como Repor o Ferro?

1. Suplementação (quando necessário)

Sulfato ferroso (mais comum, mas pode causar constipação).
Ferro quelato ou bisglicinato (causa menos efeitos colaterais).
Dose recomendada: 30-120 mg/dia (só com orientação médica).

2. Dieta Ajustada

Aumentar consumo de carne + folhas verdes + leguminosas.
Evitar leite e café 1h antes/depois das refeições.

3. Tratar a Causa Base

Se for por sangramento, investigar úlceras ou menstruação excessiva.
Em casos graves, transfusão de sangue pode ser necessária.

Prevenção: Como Evitar a Deficiência?

✔ Consuma carnes e vegetais ricos em ferro regularmente.
✔ Combine ferro vegetal com vitamina C (ex.: feijão + suco de laranja).
✔ Grávidas e mulheres com fluxo intenso podem precisar de suplementos preventivos.
✔ Faça exames periódicos se estiver em grupos de risco.

Conclusão

A deficiência de ferro é um problema sério, mas facilmente tratável com ajustes na dieta e suplementação quando necessário. Se você sente cansaço excessivo, palidez ou outros sintomas, consulte um médico e faça os exames adequados.

Cuide da sua saúde – seu corpo precisa de ferro para funcionar bem!

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(Publicado no Videmed – www.videmed.com.br)

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